Tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, các thành viên Đoàn kiểm tra đã kiểm tra các nội dung như: giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; bản cam kết sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn; giấy chứng nhận sức khỏe; xác nhận tập huấn kiến thức về ATTP của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; nhãn sản phẩm; việc thực hiện công bố hợp quy/công bố phù hợp quy định ATTP/tự công bố sản phẩm; hồ sơ theo dõi về sản phẩm, phiếu kiểm nghiệm định kỳ đối với thực phẩm; điều kiện bảo đảm ATTP đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ và điều kiện, thực hành của người tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Tại các cửa hàng tạp hóa, Đoàn tập trung kiểm tra các mặt hàng như: bánh Trung thu, kẹo, nước giải khát, nguyên liệu, phụ gia làm bánh và bao bì... Qua đó, nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các hành vi vi phạm, đồng thời nâng cao ý thức chấp hành pháp luật về ATTP của các chủ cơ sở, doanh nghiệp.
Qua công tác kiểm tra, cơ bản các cơ sở sản xuất, kinh doanh được kiểm tra đều tuân thủ các quy định của pháp luật về ATTP. Hàng hóa thực phẩm, đặc biệt là bánh Trung thu, có xuất xứ, tem nhãn, nguồn gốc rõ ràng và còn hạn sử dụng.
Trong quá trình kiểm tra, Đoàn đã lồng ghép tuyên truyền, phổ biến Luật An toàn thực phẩm, các văn bản quy phạm pháp luật và quy định về bảo đảm ATTP; hướng dẫn, nhắc nhở các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện đúng các quy định pháp luật về ATTP, điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ; yêu cầu về kiến thức, thực hành của người trực tiếp tham gia sản xuất; quy định về nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm; đăng ký bản công bố, tự công bố sản phẩm và ghi nhãn sản phẩm.
Thông qua hoạt động kiểm tra và tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh trong công tác bảo đảm ATTP; góp phần hạn chế nguy cơ xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu năm 2026.
Một số hình ảnh Đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh tạp hóa, bánh kẹo trên địa bàn xã:
